শালা আমি তো অবাক!

Originally posted on Bong Script:
কবি- অবাক মোহন গাঙ্গুলি নিশিরাতে জেগে দেখি… গাছের ডালে কাক, শালা আমিতো অবাক!! চোর ঢুকেছে ঘরের ভেতর… দরজা ছিলো ফাঁক? শালা আমিতো অবাক!! মোবাইল নিলো,টিভি নিলো, রিমোট না হয় থাক? শালা আমিতো অবাক!! পাচ্ছে যা তা নিচ্ছে ভরে, দুই হাতেরই মুঠোয় করে, চোরটা তো নির্বাক, শালা আমিতো অবাক!! সব মালামাল…

রেসিপিঃ তেলাপিয়া ও আলু ঝোল রান্না

Originally posted on 🍹 🍽 🥘 [গল্প ও রান্না – Story & Recipe – 故事和食谱] 🍳 🍲 🍵:
আমাদের দেশে মধ্যবিত্ত ও গরীব পরিবার গুলোর নিয়মিত রান্না কেমন হয়? ফুটপাতে সংসার করা এমন একটা পরিবারের রান্না দেখার সুযোগ হয়েছিল আমার। রাজধানীর কাঁটাবন এলাকার এক ফুটপাতে আমি যাত্রী ছাউনিতে অনেকক্ষন দাঁড়িয়ে ছিলাম এবং পাশেই রান্না করছিলেন এক বোন। কথা প্রসঙ্গে তিনি জানালেন, এই ফুটপাতেই তিনি থাকেন,…

তথ্যঃ বাক্য সংকোচন বা এক কথায় প্রকাশ!

Originally posted on 🍹 🍽 🥘 [গল্প ও রান্না – Story & Recipe – 故事和食谱] 🍳 🍲 🍵:
(আসুন বাংলা ব্য্যকরণের একটা অধ্যায় পড়ি! তা হল, ‘বাক্য সংকোচন বা এক কথায় প্রকাশ’! বাংলা ভাষার এক চমৎকার অধ্যায়। ভাষার উপর জ্ঞান বাড়াতে বা মনের ভাব প্রকাশে এই বাক্য সংকোচন অত্যান্ত কার্যকর। সময় থাকলে পড়ে নিতে পারেন, আনন্দ পাবেন নিশ্চিত, পাশাপাশি একবার পড়াশুনা ঝালাই করে নিন!)😍 একাধিক…

তথ্যঃ আর্থিক স্বচ্ছল হবার সামান্য কলা কৌশল

Originally posted on 🍹 🍽 🥘 [গল্প ও রান্না – Story & Recipe – 故事和食谱] 🍳 🍲 🍵:
অনেকে আমাকে ধনী হবার কিছু টিপস দেয়ার কথা বলেছেন, ইনবক্সে কয়েকজন তরুন জানতে চাইছেন, কি করলে বেশী অর্থ উপার্জন করা বা ধনী হওয়া যাবে। আমি তেমন ধনী না, উপদেশ দেয়ার যোগ্য নই, তবে জীবনের প্রায় সব ঘাট পার করে আসা লোক, অভিজ্ঞতার আলোকে অনেক কিছু দেখেছি, কাছ…

তথ্যঃ যে কোন মূল্যে মঞ্চের কাজ দেখুন, সরাসরি (মঞ্চ নাটক সমাজের দর্পন)

Originally posted on 🍹 🍽 🥘 [গল্প ও রান্না – Story & Recipe – 故事和食谱] 🍳 🍲 🍵:
মঞ্চের কাজ আমাকে সব সময়েই টানে। সরাসরি বসে যে কোন মঞ্চের কাজ দেখতে ভাল লাগে, নাটক, নৃত্য গীত সবই! আমি মনে করি মঞ্চের এই কাজ গুলো মানুষের বিবেকের বিনোদনের প্রধান উৎস, অথচ আজকাল মানুষের এই বিষয়ে আর নজর নেই, মানুষ এখন এই বিনোদনে সময় ও অর্থের অপচয়…

বাংলাদেশে স্কুল পড়ুয়া শিশুদের মধ্যে ৪০ শতাংশের নানারকম দৃষ্টি সমস্যা রয়েছে।

সম্প্রতি এক গবেষণায় দেখা গেছে ঢাকায় স্কুল পড়ুয়া শিশুদের মধ্যে ৪০ শতাংশের নানারকম দৃষ্টিত্রুটি রয়েছে। ঢাকা, বরিশাল, নওগাঁ ও জামালপুরে প্রায় ৩৩ হাজার স্কুল পড়ুয়া শিশুর চোখ পরীক্ষা করে গবেষণাটি পরিচালনা করেছেন ইস্পাহানী ইসলামিয়া চক্ষু হাসপাতালের একদল চিকিৎসক। ২০১৯ সালের মার্চ থেকে জুন মাস পর্যন্ত নার্সারি থেকে দশম শ্রেণির শিক্ষার্থীদের চোখ পরীক্ষা করেছেন তারা। গবেষণায়

বই: বিভূতিভূষণ বন্দ্যোপাধ্যায়ের ‘সুন্দরবনে সাত বৎসর’

Originally posted on Site Title:
বিভূতিভূষণ বন্দ্যোপাধ্যায় আমার খুব পছন্দের একজন লেখক। চাঁদের পাহাড়, আরণ্যক, অশনি সংকেত, ইছামতি, পথের পাচালি, অপুর সংসার, অপরাজিতাসহ তার আরও অনেক লেখা পড়ে প্রচণ্ড মুগ্ধ হয়েছি। তাই খুব আগ্রহ নিয়ে তার লেখা ‘সুন্দরবনে সাত বৎসর’ বইটা গত বইমেলায় দেখে চোখ বুজে কিনে ফেলেছিলাম। গতকাল বইটা শেষ করলাম। সত্যি কথা বলতে…

~`,;{ বাবা-মায়ের ভালোবাসাই প্রকৃত ভালোবাসা };,`~

বাসায় যখন মাংস রান্না হয়, সাথে আলু দেয় মা ।মাংসের তরকারি বৃদ্ধির জন্যও আলু দেওয়া হয়। সকলে যেন একটু একটু করে খেতে পারে। বাবা হওয়ার আগে যখন আলু দিয়ে মাংস রান্না হতো, তখন আমরা বেছে মাংস গুলো নিতাম। আর আলু গুলো অন্যদের জন্য রেখে দিতাম। কিন্তু বাবা হওয়ার পর যখন বুঝতে পারলাম,আমার সন্তানরা মাংস বেশি

|| ছিরু মোল্লার দৌড় ও সাম্যবাদী করোনার মুভমেন্ট পাস ||

|| ছিরু মোল্লার দৌড় ও সাম্যবাদী করোনার মুভমেন্ট পাস || ফাঁকা মাঠে ছিরু মোল্লা দৌড়াচ্ছে। কঠিন দৌড়। নিজের জমির ধান দেখতে গিয়েছিল সে। এর মধ্যে ঝড় উঠেছে। আশপাশে আশ্রয় নেওয়ার মতো ঘরবাড়ি নেই। এক কিলোমিটার দৌড়ে মাঠ পার হলে ঘরবাড়ি। বাতাসের প্রচণ্ড ঝাপটা ছিরু মোল্লাকে উড়িয়ে নিতে চাইছে। সে বারবার পড়ে যাচ্ছে। উঠে আবার দৌড়াচ্ছে।

|| শক্তি বাড়াতে দুধের সঙ্গে ঘি ||

অতিরিক্ত পরিমাণে ক্যালরির কারণে অনেকেই ঘি খেতে চান না। ঘি খেলে নাকি মোটা হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। এছাড়াও যাদের হাই ব্লাডপ্রেসার বা কোলেস্টেরল রয়েছে তারা ঘি খায় না। এ নিয়ে নানা মত বাজারে প্রচলিত। কিন্তু ঘি আর দুধ যদি একসঙ্গে খাওয়া যায়? চিকিৎসকদের মতে, দুধের সঙ্গে ঘি খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে বিভিন্ন উপায়ে উপকারী। এটি কেবল